Catering
Ein Genuss für alle Sinne und das auf allen Ebenen. Das Catering betont den Anlass kulinarisch mit den passenden Aromen, dem adaptierten Service-Ablauf, der entsprechenden Ästhetik und schafft gleichzeitig den Rahmen für Austausch und Kontakt. Unser Angebot wird individuell auf eure Vorstellungen zugeschnitten, denn jeder Gast und jedes Event gibt es nur einmal. Möglich ist auf jeden Fall (fast) alles.
F&B
So vielfältig wie die Anlässe, so vielfältig ist auch unser Food und Beverage Angebot. Was im Papiersaal und im Folium auf die Tische und zwischen die Hände kommt, wird passend zur Anlassart und Tageszeit ausgewählt. Verschiedene Angebots-Varianten machen Ihnen die Entscheidung leichter.
Ab 2026 ist Segantini Catering unser neuer gastronomischer Partner.
Das inhabergeführte Unternehmen steht seit 1999 für exzellente Eventgastronomie – mit hochwertiger Küche, erstklassigem Service, viel Liebe zum Detail und einem sicheren Gespür für das grosse Ganze.
Ob Stehlunch, Apéro oder Gala Dinner – für jeden Anlass stehen massgeschneiderte Angebote zur Verfügung.
BARBETRIEB
Mit Leidenschaft, Expertise und kreativer Hingabe erweitert unser Bar Team stetig die Grenzen der traditionellen Gastronomie. Für Liebhaber:innen von Bieren, Weinen und Cocktails präsentiert die Barkarte eine geschmackvolle Mischung aus Klassikern, Favoriten und innovativen Neukreationen.
Das Herzstück im Papiersaal ist die neue, grosszügige Bar, die mit ihrer Länge zu den grössten in Zürich zählt. Diverse Bar-Features sorgen dafür, dass die durchdachte Gastro-Infrastrukutr sowohl ästhetisch als auch funktional überzeugt.
Die Papiersaal Bar ist Anziehungs- und Angelpunkt – und das nicht nur für die Gespräche zwischen den Stühlen. Wir nehmen uns Zeit, damit wir uns geschmacklich finden. Erfahre mehr über unsere Barkultur:
